九州・筑前たなか油屋/なたね油・胡麻油・えごま油・茶油・オリーブオイル・ドレッシングの製造販売・通販産直/百年伝承の「こだわり」の味を九州は福岡から通販・産直

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老舗油屋・たなか油屋

last modified

2017/9/14

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ちくし村ドレッシングの原点は、「子を思う親心」

たなか油屋のドレッシング部門として平成元年に設立したのが、ちくし村ドレッシングです。
ちくし村ドレッシングの原点は、創業明治34年の油屋です。
ドレッシング部門の設立当時は、食物アレルギー
(アトピー)のお子様が大変多く、悩みを持たれたお母様がたくさんいらっしゃいました。工場の近郊の方々は、たなか油屋の「なたね油」で料理をするとアレルギーが出ないと評判になり、多方面から店舗にお買い物におみえになってました。


「この油でドレッシングを作ってください」
「子供たちに安全で美味しいものを食べさせてあげたい」
このふた言が、私たちのドレッシング作りの始まりです。
材料を探し、吟味し夜中遅くまで試作造りで試行錯誤、
お母様たちにモニターになっていただき、「味づくり」。
ようやくお母さんの信頼とお子様の舌、そして、
私たち作り手の良心に叶うドレッシングが出来上がりました。
以来、今日に至るまで全国各地の百貨店での物産展でご紹介し、
通信販売という形でお客様が増えていきました。

なたね油

当時のお母様たちから三世代ご愛用いただくお客様が全国にいらっしゃることは、私どもの誇りです。

老舗油屋の憂惧(ゆうぐ)

現代市場において、数多くの商品が陳列されていますが、添加物だらけで、
本当の素材がどれほど使われているのか?私どもは疑念をいだいてます。
言葉と活字だけが独り歩きし見栄えと価格を優先させたために欠落してしまった安心・安全
多くの調味料で作られた旨味、無添加とは程遠いものだと思います。

お客様もそんな食べ物を望んでいるのではないと私は信じています。


たなか油屋・家業百年の教え

私は、これからも原点を確かめながら、
子供たちをはじめお客様に本物の味を提供して参りたいと思っています。
きちんとした商品を作れば売れる、お客様に私どものこだわりは必ず伝わると信じています。


私どものドレッシングは、いずれも原料を厳選し素材の味を生かすため、
非加熱仕上げばかり、生産量も販売量も少なく全国の店頭に並べる事が
できません。

「国内唯一の要冷蔵」のドレッシングとして通信販売という形で、
お客様に心から美味しいと思っていただける商品を全国に発信しつづけて
参りたいと思います。
                
たなか油屋     4代目店主    田中信行

4代目店主    田中信行

 

 

 

 

 

 

 

 

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